Das TGV Lyria-Verpflegungsangebot Einladung zum Festessen!

Das Fest beginnt an Bord. Mit unserem Verpflegungsangebot «La Table» geniessen Sie in der Reiseklasse BUSINESS 1ÈRE eine raffinierte, kreative Küche. Im Barwagen bieten wir Ihnen mit «Le Déli» originelle Gourmethappen an. Lassen Sie sich komfortabel im Sitzen verwöhnen, statt auf dem Perron schnell ein dünn belegtes Sandwich hinunterzuschlingen. Denn bei TGV Lyria verwenden wir ausschliesslich frische, saisonale Produkte. Unsere Küchenchefs stellen jedes Jahr zum Frühlingsbeginn und Herbstanfang unsere Karten neu zusammen. En Guete!

"La Table": Eine Gourmetreise durch die Schweiz und Frankreich

Wir setzen auf eine nachhaltige Verpflegung

Zu jeder Jahreszeit haben Sie ein Rendezvous mit der Gourmetküche. Wir haben die kleinen Gerichte in die großen Schüsseln gelegt. Denn für uns ist die lokale und saisonale Küche eine ernste Angelegenheit.

Wir bei TGV Lyria bevorzugen französische und schweizerische Zutaten mit kurzen Transportwegen und von bester Qualität, die aus lokaler und regionaler Landwirtschaft stammen. Dadurch bieten wir Ihnen eine nachhaltige und umweltbewusste Verpflegung mit schmackhaften saisonalen Gerichten, die Ihnen genauso guttun wie der Umwelt.


Ein Stern, um Ihre Sinne zu verwöhnen

Warten Sie, bis Sie an Bord sind, statt sich auf dem Perron zu verpflegen. Unsere Gerichte wurden exklusiv von Chefkoch Michel Roth für Sie kreiert. Geniessen Sie von der Vorspeise bis zum Dessert modernisierte französische Klassiker mit einer kreativen Schweizer Note – zubereitet aus saisonalen Produkten für ein leckeres, stets nachhaltiges Verpflegungsangebot, das den Hunger wirklich stillt.


Wer ist Michel Roth? 👀


tgv lyria michel roth

Sternekoch aus Frankreich

Verkörpert als Wahlgenfer auf ideale Weise die französisch-schweizerische TGV Lyria-DNA

Bocuse d’Or und Meilleur Ouvrier de France 

Chefkoch des Restaurants Bayview im Genfer Hotel Président Wilson

Vom Gault&Millau als Westschweizer Koch des Jahres 2016 ausgezeichnet


Unsere beiden Essensangebote

tgv lyria catering spring summer 2024 salad bar

"Le Déli" - Die Karte

Für leckere, originelle und grosszügige Rezepte... Yummy!

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Unsere «La Table»-Karte

Eine Speisekarte, die auf die Spitzenklasse setzt. Ein Service am Platz für zahlreiche Gourmetmomente. Lehnen Sie sich zurück, entspannen...